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Restaurante y Parrillada Tilcara

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Acerca de tilcara

Quebrada de Humahuaca

Tilcara, al igual que otras poblaciones del norte, no tiene una fecha de fundación. Toda la Quebrada de Humahuaca estuvo poblada de asentamientos indígenas, desde la época pre-incaica. Cuando el imperio Inca llegó a la región, la zona donde hoy crece y vive el pueblo de Tilcara, perteneció al Collasuyo, como se llamó a la provincia del sur del mundo incaico. Pero esa organización no duró mucho allí, ya que apenas unos 50 años después de su establecimiento, llegaron los españoles.

Acerca de los puestos

Comida regional, parrillada

Restaurante que desarrolla su gastronomía en base a los fuegos, parrilla, horno de barro y asador; carnes vacunas, de cordero, cerdo, llama y pollo se asan con varias técnicas campestres. También podes disfrutar de platos regionales y pastas caseras en el amplio salón o en la terraza.

Disfrute de nuestra terraza

Nuestras Sugerencias

Nuestras Especialidades

Entradas

  • Empanadas al horno de barro
    (Carne, Queso)
  • Provoleta
    (Con rúcula y tomates confitados)
  • Provoleta de Cabra
    (Con rúcula)
  • Sopa de Verduras
    (verduras de estación)

Regionales

  • Carbonada Los Puestos
    (Zapallo, choclo, cebolla, morrón, chorizo colorado, queso) al horno de barro
  • Locro
    (Guisado de zapallo, maiz, porotos y variedad de carnes)
  • Llama Los Puestos
    (Carne de llama con salsa a la naranja y papas andinas)
  • Lomo a la Frontera
    (Bife de lomo a la parrilla con papas españolas, salsa portuguesa y dos huevos fritos)

Pastas

  • Raviolón
    (Espinaca)
  • Sorrentinos
    (Mozzarella y jamón)
  • Lasaña al horno de barro
  • Papardelli de Espinaca

Parrillada

  • Pollo deshuesado
  • Bife de Chorizo
  • Asado
  • Lomo de Llama
  • Costilla de Cerdo
  • Matambre de cerdo con provenzal
  • Medallón de Lomo o File
  • Mix de achuras
    (Butifarra, riñones y Chinchulines)
  • Matrimonio
    (Chorizo y morcilla)
  • Riñón
  • Chinchulines
  • Butifarra

Selección de vinos

Nuestros vinos, los puestos, tilcara
  • Bodega Colome
    Amalaya Blend Etiqueta Verde, Amalaya rosado de corte, Amalaya Blend Etiqueta Azul, Amalaya Blend Etiqueta Celeste,  Territorio Malbec, Territorio Cabernet.
  • Bodega estancia Mendoza
    Estancia Roble Malbec, Estancia Cabernet, Estancia Merlot-Malbec
  • Bodega Finca Quara
    Quara Malbec, Quara Syrah
  • Bodega los Haroldos
    Los Haroldos Roble Chardonay, Los Haroldos Roble Cabernet, Los Haroldos Roble Malbec
  • Bodegas Chandon
    Latitud 33 Malbec
  • San pedro de Yacoyuya
    San pedro de Yacoyuya Cabernet-malbec, Coquena malbec,
  • Bodega Nanni
    Nanni Torrontes, Nanni Cabernet
  • El Esteco
    Elementos Malbec.
  • Bodega Tukma
    Tukma reserva Malbec.

Bebidas sin alcohol

  • COCA-COLA
  • COCA-COLA ZERO
  • COLA-COLA LIGHT
  • SPRITE
  • FANTA Naranja
  • FANTA® ZERO
  • AQUARIUS Pera
  • AQUARIUS Manzana
  • AQUARIUS Naranja

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Lun – vie, 10 a.m.-12 p.m.
Sáb – dom, 11 a.m.-04 a.m.

Cabañas Alas del Alma

  • Cabañas Alas del Alma, Tilcara
  • Cabañas Alas del Alma, Tilcara
  • Cabañas Alas del Alma, Tilcara

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2015 Los Puestos | Padilla y Belgrano, Tilcara, Jujuy | 388 4955100 | Desarrollo Synergo SRL
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